对屠宰废水的治理，均采用以生物法为主的处理工艺，包括好氧、厌氧、兼氧等处理系统。无论采用什么生物处理工艺，都必须充分重视预处理工艺，应设置捞毛机、格栅、隔油池、调节池或沉淀池等，以尽量降低进入生物处理构筑物的悬浮物和油脂含量，确保构筑物正常运行。
屠宰废水处理设备的特点：
屠宰污水处理设备采用独特的构造方式，大限度减少臭气扩散；
沉淀效果理想，可获得较好的出水水质；
消毒处理，去除率达到99.4%以上；
妥善处理剩余污泥，保证系统的稳定可靠运行，排泥方便，减少人工操作；
运行管理简单，可根据实际情况进行运行状态调整，以获得运行效果；
屠宰污水处理设备的净化效率高，BOD去除率在85%——90%。